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Strammer Max

Zutaten

  • 2 Eier
  • 1 Scheibe Brot
  • ½ Esslöffel frischer Schnittlauch, fein gehackt
  • Butter
  • Salatblätter
  • Tomatenscheiben
  • 2 Scheiben Schinken
  • 2 Scheiben Käse
  • Würzen nach Belieben

Rezeptinformation

  • 1 Person
  • 10 Minuten
  • Leicht
  • 187 kcal

Bestreichen Sie die Scheibe Brot mit der Butter und einem Teil des Schnittlauchs. Bedecken Sie danach das Brot mit Salat, den Tomatenscheiben und dem Käse. Braten Sie danach den Schinken leicht an und legen ihn darüber. Braten Sie nun das Spiegelei und würzen es nach Belieben. Setzen Sie das Spiegelei auf den Schinken. Runden Sie nun das Ganze mit dem restlichen Schnittlauch ab.