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Broccoli Quiche

Zutaten

  • 4 Eier
  • 100g Mehl
  • 150g Broccoli
  • 50g Reibkäse
  • Würzen nach belieben

Rezeptinformation

  • 4 Personen
  • 30 Minuten
  • Mittel
  • 193 kcal

Den Broccoli in kleine Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen. Abgiessen und gut abtropfen lassen. Dann mit den Eiern, den Gewürzen und Kräutern (Bärlauch schmeckt besonders gut) mischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben. Im Ofen bei 200 Grad backen, bis das Ei fest und oben leicht braun ist.